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| 品牌 | 魏氏试剂 |
| 货号 | HBWS-236 |
| 型号 | 1 |
| 外观 | 白色 |
| 包装规格 | 1 |
| 纯度 | 98% |
| CAS编号 | 9004-32-4 |
| 别名 | CMC |
| 执行质量标准 | 企标 |
| 厂家（产地） | 湖北 |
用途:1、作乳化稳定剂和增稠剂。我国规定可用于方便面， 使用量5g/kg；在饮料(不包括固体饮料)中 使用量1.2g/kg；在饼干、膨化食品、冰棍、雪糕、糕点和果冻中，按生产需要适量使用。2、增稠剂，稳定剂；组织改进剂；胶凝剂；非营养性膨松剂；水分移动控制剂；泡沫稳定剂；降低脂肪吸附。因具有粘性、稳定性、保护胶体性、..
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