中文名称:L-正缬氨酸
中文别名:正颉氨酸
CAS No:6600-40-4
EINECS号：229-543-3
分子式:C5H11NO2
沸点:228
闪光点:88.6°C
折射率:25 ° (C=10, 6mol/L HCl)
密度:1.067
外观白色细粉末。水中溶解度:105 g/L (18°C)，易溶于热水，不溶于醇、醚、氯仿、乙酸乙酯和石油醚。熔点：＞300℃[α]20D 24.5 ° (C=10, 6 N HCl)
用途:可用于营养剂与药物合成;鸟氨酸氨甲酰转移酶(OCT)的竞争性抑制剂;

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