中文名称:羧甲基纤维素钙
中文别名:羧甲纤维素钙
CAS No:9050-04-8
EINECS号：618-566-8
分子式:C23H30ClN3O
沸点:557.1±50.0 C at 760 mmHg (Predicted)
闪光点:290.7±30.1 C (Predicted)
折射率:1.623 (Predicted)
密度:1.2±0.1 g/cm3 (Predicted)
外观白色至淡黄色粉末或纤维状的物质
用途:白色至淡黄色粉末或纤维状。无臭。对热、光、空气、微生物等都很稳定。几不溶于水。为改善味感，常加工成200目以下的细粉。吸水则膨润数倍。1g/20ml的水中悬浮液的pH值为4.5～6.0，酸性时结合性弱，碱性时结合性强，失去溃散性。

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