羧甲基纤维素钠
- 英文名称:Sodium carboxymethyl cellulose
- 价格: ¥698/瓶
- 发布日期: 2025-02-08
- 更新日期: 2026-03-23
产品详请
| 品牌 |
魏氏试剂
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| 货号 |
HBWS-236
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| 型号 |
1
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| 外观 |
白色
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| 包装规格 |
1
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| 纯度 |
98%
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| CAS编号 |
9004-32-4
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| 别名 |
CMC
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| 执行质量标准 |
企标
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| 厂家(产地) |
湖北
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中文名称:羧甲基纤维素钠
中文别名:CMC
CAS No:9004-32-4
EINECS号:618-378-6
分子式:C6H7O2(OH)2CH2COONa
密度:1,6 g/cm3
用途:1、作乳化稳定剂和增稠剂。我国规定可用于方便面, 使用量5g/kg;在饮料(不包括固体饮料)中 使用量1.2g/kg;在饼干、膨化食品、冰棍、雪糕、糕点和果冻中,按生产需要适量使用。2、增稠剂,稳定剂;组织改进剂;胶凝剂;非营养性膨松剂;水分移动控制剂;泡沫稳定剂;降低脂肪吸附。因具有粘性、稳定性、保护胶体性、..
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